Cookie

クッキーは、通常、小さく、平らで、甘い焼きまたは調理済みのスナックまたはデザートです。通常、小麦粉、砂糖、卵、油、脂肪、またはバターの種類が含まれています。レーズン、オート麦、チョコレートチップ、ナッツなどの他の成分が含まれる場合があります。

米国を除くほとんどの英語圏の国では、カリカリのクッキーはビスケットと呼ばれています。多くのカナダ人もこの用語を使用しています。チューエのビスケットは、英国でもクッキーと呼ばれることもあります。一部のCookieは、日付の正方形やバーなど、形状によっても命名される場合があります。

ビスケットまたはクッキーのバリエーションには、カスタードクリーム、ジャミードジャース、バーボン、オレオなどのサンドイッチビスケットが含まれ、マシュマロやジャムが詰め込まれ、時にはチョコレートや別の甘いコーティングに浸します。クッキーには、ミルク、コーヒー、紅茶などの飲み物が添えられ、時には「ダンク」されたクッキーは、砂糖を溶かすことで菓子からより多くの風味を放出し、テクスチャーを柔らかくしながら、菓子からより多くの風味を放出するアプローチを添えて提供されます。工場製のクッキーは、食料品店、コンビニエンスストア、自動販売機で販売されています。焼きたてのクッキーはベーカリーとコーヒーハウスで販売されており、後者は中小企業サイズの施設からスターバックスなどの多国籍企業に至るまで販売されています。

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