בלוגים

האם שמעת פעם על Laskiaispulla? הלחמניה המתוקה והרכה הזו היא מאפה פיני אהוב, מוקיר במיוחד בחודשי החורף המושלגים.

Laskiaispulla הוא לחמניה מתובלת עם הלד המלא בקצפת עשירה או ריבה פירותית או משחת שקדים מתוקה. באופן מסורתי הוא נהנה במהלך Laskiainen - גרסתו של פינלנד לשרוב ביום שלישי - תקופה בה משפחות מתאספות למזחלות וכיף חורף לפני שמתחמקות עם הפינוק הטעים הזה ומשקה חם.

בפינלנד יש אפילו יריבות ידידותית בין Team Jam לקבוצת אלמונד, לכל אחד מהם אוהדים נלהבים שנשבעים על ידי המילוי האהוב עליהם. לא משנה מה תבחר, אתה עומד לטעום של נוחות פינית אמיתית.

✨ חדשות טובות לאופים ביתיים ואוהבי מאפים ברחבי העולם: אתה יכול למצוא את המרכיבים להכנת Laskiaispulla אותנטי ב- Söpösöpö. אנו שולחים ברחבי העולם, אז לא משנה היכן אתם נמצאים, תוכלו להביא טעם של פינלנד למטבח שלכם!

LaskiaSpulla הוא חלק אהוב מהתרבות הפינית, אך טעימותה מתעלה על גבולות. המרקם הרך והכרית, הקרם המתוק ופרץ הטעם הפירותי או האגוזי הופכים אותו לפינוק שאי אפשר לעמוד בפניו לכל מי שמנסה.

בין אם אתם מחבקים נעימות חורפית או פשוט רוצים לנסות משהו חדש ומסורתי, LaskiaSpulla הוא הפינוק המושלם להמתיק את העונה שלכם. תיהנו ממנו עם ספל קפה מהביל או שוקולד חם, ותנו לטעמים להעביר אתכם לנופים המושלגים של פינלנד.

ההיסטוריה והמסורת של LaskiaSpulla

ללסקאיסולה יש את שורשיה בחגיגת Laskiainen, המסמנת את תחילת השאלה בלוח השנה הפיני. באופן מסורתי, משפחות היו מתאספות על לסקיאינן לפעילויות בחוץ כמו מזחלת, סקי ונעלי שלג, ואחריה חגיגה מקורה נעימה הכוללת מאפה אהוב זה.

הלחמניות המוחזקות הל-קרם התמלאו במקור במשחה שקדים, הנהון לפינוקים העשירים בשקדים שנהנו במהלך השמש באזורים אחרים באירופה. עם הזמן, המילויים התפתחו לכלול קצפת ושמורות פירות, ויצרו את הגרסאות המענגות שאנו מכירים ואוהבים כיום.

אפיית LaskiaSpulla בבית

בעוד שלסקאיסולה היא מומחיות בפינלנד, אתה לא צריך לנסוע לשם כדי ליהנות ממנו. עם המרכיבים הנכונים וקצת ידע אפייה, תוכלו ליצור מחדש את הפינוק המסורתי הזה במטבח שלכם.

ב- Söpösöpö אנו מציעים את כל היסודות הדרושים לך בכדי להכין לסקאיסולה אותנטית, כולל הל פינני, משחת שקדים וריבות באיכות גבוהה. המתכונים והטיפים הקלים שלנו לעקוב אחר העוקבים שלנו ינחו אתכם בתהליך, ויבטיחו את לסקאיסולה הביתית שלכם היא רכה וטעימה כמו אלה שתמצאו במאפייה פינית.

אז למה לא לאמץ את הרוח הנעימה והמלאת ההיגגה של חורף פיני ולהתייחס לעצמך (או יקיריכם) לטעם המענג של לסקאיסולה? בין אם אתה צוות JAM או צוות שקדים, המאפה הזה בטוח יהפוך למועדף חדש במשק הבית שלך.