Bloglar

Lastiaispulla'yı hiç duydun mu? Bu tatlı, kabarık çörek, özellikle karlı kış aylarında sevilen sevgili bir Finli hamur işi.

Lastiaispulla, zengin çırpılmış krema ve meyveli reçel veya tatlı badem macunu ile dolu yumuşak kakule baharatlı bir topuzdur. Geleneksel olarak, Finlandiya'nın Shrove Salı versiyonu olan Lastiainen'de - ailelerin bu lezzetli muamele ve sıcak bir içecekle ısınmadan önce kızak ve kış eğlencesi için bir araya geldikleri bir zaman.

Finlandiya'da, her biri en sevdikleri dolgularla yemin eden tutkulu hayranları olan takım reçeli ve Team Bmond arasında dostça bir rekabet bile var. Hangisini seçerseniz seçin, gerçek Fin konforunun tadına bakıyorsunuz.

✨ Dünyanın dört bir yanındaki ev fırıncıları ve pasta severler için iyi haber: Söpösöpö'de otantik Lastiaispulla yapmak için malzemeleri bulabilirsiniz. Dünya çapında gönderiyoruz, bu yüzden nerede olursanız olun, Finlandiya'nın tadını mutfağınıza getirebilirsiniz!

Lastiaispulla, Fin kültürünün sevilen bir parçasıdır, ancak lezzeti sınırları aşar. Yumuşak, yastık gibi doku, tatlı krem ​​ve meyveli veya ceviz lezzet patlaması onu deneyen herkes için karşı konulmaz bir tedavi haline getirir.

İster kış rahatlığı kucaklıyor olun, ister yeni ve geleneksel bir şey denemek istiyorsanız, Lastiaispulla mevsiminizi tatlandırmak için mükemmel bir tedavidir. Buharlı bir kupa kahve veya sıcak çikolata ile tadını çıkarın ve lezzetlerin sizi Finlandiya'nın karlı manzaralarına taşımasına izin verin.

Lastiaispulla'nın tarihi ve geleneği

Lastiaispulla'nın kökleri Lastiainen kutlamasında Fin takviminde Lent'in başlangıcını işaret ediyor. Geleneksel olarak, aileler kızak, kayak ve kar ayakkabısı gibi açık hava aktiviteleri için Lastiainen'de toplanacak ve ardından bu sevilen pasta içeren rahat bir kapalı şölen izleyeceklerdi.

Kakule infüzyonlu çörekler başlangıçta badem macunu ile doluydu, Avrupa'nın diğer bölgelerinde ödünç alınan badem açısından zengin ikramlara bir baş salladı. Zamanla, dolgular çırpılmış krem ​​ve meyve korunmalarını içerecek şekilde gelişerek, bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz nefis versiyonları yarattı.

Evde lastiaispulla pişirme

Lastiaispulla Finlandiya'da bir uzmanlık alanı olsa da, tadını çıkarmak için oraya seyahat etmek zorunda değilsiniz. Doğru malzemeler ve biraz pişirme know-how ile, bu geleneksel tedaviyi kendi mutfağınızda yeniden yaratabilirsiniz.

Söpösöpö'de, Fin kakule, badem ezmesi ve yüksek kaliteli reçeller de dahil olmak üzere otantik Lastiaispulla yapmak için ihtiyacınız olan tüm temelleri sunuyoruz. Takip etmesi kolay tariflerimiz ve ipuçlarımız, ev yapımı Lastiaispulla'nın Finlandiya fırında bulacağınız kadar kabarık ve lezzetli olmasını sağlayarak bu süreç boyunca size rehberlik edecektir.

Öyleyse neden Finli bir kışın rahat, hygge dolu ruhunu kucaklamıyorsunuz ve kendinize (veya sevdiklerinize) Lastiaispulla'nın keyifli zevkine davranmıyorsunuz? İster takım reçeli ister takım badem olun, bu pasta evinizde yeni bir favori olacağından emin olabilirsiniz.